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祝贺中国食文化研究终身成就奖获得者——王仁兴先生出版《国菜精华》

关注:267次  发布时间:2018-05-17

【骐骏祝贺】:意外收到《中国食品报》副总编辑,中国食文化研究终身成就奖获得者——王仁兴先生,从北京寄来的,刚刚出版发现的新书——《国菜精华》,甚喜!,这部书是王老师,继《中国古代名菜》、《中国年节食俗》、《中国饮食谈古》、《满汉全席源流》《清光绪全羊谱校释》、《食在宫廷》、《世界名菜丛书》(九种)等出版之后,又一大作!“一份古菜谱,半部创新诗”,谨此,骐骏(邓向东)对王仁兴老师表示衷心的祝贺,故吾写下:“鼎鼐之景,炉鱼汉灶,煌煌乎纵横几千年,昭饮食之妙;丹青之笔,商肴唐宴,浩浩乎贯通数百代,彰文化之美。”以颂之!贺焉!



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